西城区食品安全宣传教育科普讲座走进牛街菜北社区

　　为增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，近日，北京市西城区食品安全教育科普讲座走进牛街菜北社区，开展食品药品安全知识宣传活动。

　　活动中，北京工商大学杨贞耐教授向居民做了“乳制品的营养健康及安全知识”的讲座。介绍了乳制品的分类、怎样选择乳制品等，讲解了几个日常认识的误区，提示现场群众要科学饮食，低盐低脂，多吃水果、蔬菜及薯类，合理运动等，并现场解答了群众的提问。随后，牛街食药所工作人员现场组织居民开展银耳中的二氧化硫快速检测实验，居民积极参与，收益匪浅。最后，举行了互动环节，居民参与到小游戏中来，在游戏中学到了食品安全知识。活动现场发放食品安全知识宣传手册300份。

　　此次活动受到辖区群众的广泛好评，后续，牛街食药所将再接再厉，加大食品安全科普宣教力度，使食品药品安全观念深入人心。